Siti web per ristoranti a Pisa e in Toscana

Perché il sito di un ristorante è diverso da tutti gli altri

Un sito aziendale accompagna una decisione che dura settimane. Il sito di un ristorante accompagna una decisione che dura tre minuti, spesso presa in strada, con il 4G ballerino e il telefono in una mano sola.

Questo cambia tutto. Non serve una homepage piena di parole: servono tre informazioni raggiungibili in un tap — cosa si mangia, quanto costa, come si prenota. Tutto il resto è secondario.

Quando progettiamo il sito di un locale partiamo sempre dalla stessa domanda: una persona che non ti conosce, in piedi davanti al tuo ingresso, riesce a decidere in trenta secondi se entrare?

Gli errori che vediamo più spesso

Il menu in PDF. È l’errore più costoso in assoluto. Google non legge bene il contenuto di un PDF, quindi le tue specialità non compaiono mai nelle ricerche. E il cliente che deve ingrandire con le dita abbandona.

La musica che parte da sola. Sembra una cura in più, in realtà è il motivo per cui il cliente chiude la scheda mentre è seduto in treno.

La prenotazione nascosta nel footer. Il pulsante per prenotare dovrebbe essere visibile in ogni momento, anche mentre si scorre il menu. È l’unica azione che ti porta fatturato.

Le foto scattate col telefono a luce fredda. Nella ristorazione l’immagine è il prodotto. Meglio sei piatti fotografati bene che quaranta scatti mediocri.

Il turismo a Pisa cambia le regole

Se lavori a Pisa, in Versilia o nelle zone a forte flusso turistico, una parte consistente dei tuoi clienti cerca in inglese, tedesco o francese, e cerca mentre è già in città. Significa due priorità aggiuntive:

• la versione inglese almeno del menu e della pagina contatti;
• la SEO locale, cioè comparire quando qualcuno digita “restaurant near me” o “dove mangiare a Pisa centro”.

La seconda si gioca soprattutto su Google Maps, ed è per questo che nel progetto includiamo sempre l’ottimizzazione della scheda Google Business Profile: per molti locali porta più coperti del sito stesso.

Recuperare il rapporto diretto con il cliente

I portali di prenotazione funzionano, ma hanno un costo: una commissione su ogni coperto e, soprattutto, il controllo del rapporto. Il cliente diventa cliente del portale, non tuo.

Un sito con prenotazione diretta non elimina i portali, li affianca: chi ti conosce già prenota da te a costo zero, chi non ti conosce ti trova sul portale. Nel giro di una stagione la differenza sul margine si vede.

A questo si aggiunge la raccolta — fatta a norma — degli indirizzi email di chi prenota, che ti permette di comunicare le serate a tema o il menu di San Silvestro senza dipendere dalla portata organica di Instagram.

Come lavoriamo con i ristoratori

Sappiamo che non hai tempo: la raccolta dei materiali la guidiamo noi, con una lista precisa di cosa serve e quando. Ti chiediamo circa due ore complessive del tuo tempo, distribuite in tre momenti.

Ti mostriamo l’anteprima navigabile del sito con i tuoi contenuti dentro, prima di procedere. La apri dal telefono, la fai vedere ai tuoi soci, e valuti con qualcosa di concreto davanti.